วิธีทำไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
เมนูไข่ สามารถทำได้หลากหลายเมนู เพราะเป็นเมนูที่ทำง่ายนั่นเอง วันนี้เราจะมาทำเมนู "ไข่ตุ๋น" กัน แต่เราไม่ใช่ไข่ตุ๋นธรรมดา เราจะใส่วุ้นเส้นและหมูสับลงไปด้วย
เมนูไข่ตุ๋นที่สามารถทำด้วยไมโครเวฟ และใช้เวลาเพียง 10 นาทีเท่านั้น!! โดยเซฟพล ตัณฑเสถียร จาก Pholfoodmafia สมาชิกเว็บไซต์ Youtube จะง่ายขนาดไหนหรือจะมีเคล็ดลับอย่างไรในการทำเมนูไข่ตุ๋นชามนี้ มาดูขั้นตอนและวิธีทำกันเล้ยยยยย....
วัตถุดิบที่ต้องใช้
- วุ้นเส้น 20 กรัม
- รากผักชีซอย 1 ราก
- กระเทียซอย 2 กรีบ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- หมูบด 50 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำร้อน 1/2 ถ้วย
- ต้นหอมและกระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า
วิธีทำไข่ตุ๋นหมูสับวุ้นเส้น
- แช่วุ้นเส้นจนนิ่ม ประมาณ 3 นาที จากนั้นนำใส่ในถ้วยที่เราเตรียมไว้
- ซอยรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ โขลกให้ละเอียด
-ใส่หมูบด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
-ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในอ่างผสม ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ตีผสมให้เข้ากันดี ใส่น้ำร้อนลงไปและตีให้เข้ากันอีกรอบ ปิดถ้วยด้วยพลาสติกถนอมอาหาร และเจาะรูไว้เล็กน้อย
-นำเข้าไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟ 750 วัตต์ ใช้เวลาประมาณ 5 นาที
-นำออกจากเตาและแต่งหน้าด้วยกระเทียมเจียว และต้นหอมซอย
เย้!! แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ เมนู ไข่ตุ๋น แบบง่ายมากๆให้ที่บ้านกินแล้ว หรือจะลองดูวิธีทำเป็นวีดีโอแบบละเอียด ก็เข้ามาดูได้เลยจ้าาาาา
คลิปไข่ตุ๋นไมโครเวฟวุ้นเส้นหมูสับ โดย PHOLFOODMAFIA สมาชิกเว็บไซต์ Youtube.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น