ต้นอ่อนทานตะวัน ประโยชน์ทั้งนั้น

 * ต้นอ่อนทานตะวัน ประโยชน์ทั้งนั้น *

          ต้นอ่อนทานตะวัน พืชต้นเล็กๆก่อนที่จะโตแล้วออกดอกบานสะพรั่ง สีเหลืองทอง ดอกโต ต้นอ่อนทานตะวัน ที่เพาะจากเมล็ดทานตะวัน ประมาณ 7-11 วัน จะมีลักษณะใบสีเขียวอ่อนคู่ ลำต้นสีขาว คล้ายต้นถั่วงอก แต่ลำต้นจะเล็กกว่าและสูงกว่า ปลูกก็ง่าย แถมมีประโยชน์มากมาย

          ประโยชน์ของต้นอ่อนทานตะวัน

• บำรุงผิวพรรณ
• ชะลอความแก่
• บำรุงสายตา
• มีสาร GABA (Gamma aminobotyric acid) ป้องกันอัลไซเมอร์
• มีวิตามิน A, B1, B6, E
• มีธาตุเหล็
• มีโอเมก้า 3, 6,9
• มีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง
• มีโฟเลตสูง ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย
• ป้องกันโรคหัวใจและโรคมะเร็ง
• มีไฟเบอร์สูง ช่วยในการขับถ่าย

อ่านต่อ : http://dewaneyat.com/?p=68