* ไข่ต้มชีสทอด *
ก่อนอื่นก็เตรียมส่วนผสมก่อน
• ไข่ต้ม (เลือกระดับความสุกได้ตามใจชอบค่ะ)
• แป้งสาลี• ไข่สด• เกล็ดขนมปัง• พาเมซานชีส• น้ำมัน• เกลือ พริกไทย
วิธีทำ
• นำไข่ต้มที่ต้มได้ที่ ปอกเปลือกแล้ว มาคลุกกับแป้งสาลีที่โรยเกลือ พริกไทยลงไปเล็กน้อย
• นำมาชุบในไข่ที่ตี และโรยเกลือพริกไทยไว้
• จากนั้นนำมาชุดเกล็ดขนมปังที่ผสมกับพาเมนซานชีส
• ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง นำไข่ที่ชุบเครื่องทั้งหมดแล้วลงทอด
• ทอดให้กรอบเหลืองทอง นำกระชอนช้อนขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
• รับประทานเป็นของว่าง หรือกับข้าวก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน
ข้อมูลจาก circle-b-kitchen.squarespace
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น